Рестораны с необычной подачей, потрясающим видом и/или отвалом вкусовых сосочков. Отпраздновать занос, сводить девушку на свидание или просто утончённо кайфануть с друзьями. Ценник там огого и чаще всего есть дресс-код, но эмоции явно того стоят.
Это флагманский ресторан покойного шефа Жоэля Робюшона, который был удостоен звания «Шеф-повар века» по версии Gault Millau. Это единственный ресторан в Лас-Вегасе, отмеченный тремя звёздами Мишлен.
Особенности:
В 2025 году шеф-повар Элеазар Вильянуэва был номинирован на премию James Beard в категории «Лучший шеф-повар: Юго-Запад» .
Американская изысканная кухня — стейки, морепродукты, салаты, крафтовые десерты. Самое популярное — филе миньон, лобстер, ням-десерты типа шоколадного торта "Blackout". Есть дегустационное меню и вино из коллекции на 300+ позиций.
Особенности:
Французский ресторан с видом на фонтаны Bellagio. Классические блюда, такие как утка по-оранжевому и стейк о-пуавр, в сочетании с романтической атмосферой.